开心果生巧

用料  

开心果生巧的做法  

1. 准备用料：洗净葡萄干并晾干；把开心果剥壳；巧克力砖切碎。

2. 牛奶小火煮开。

3. 把巧克力放进去，锅浸到放有热水的大锅里隔水加热巧克力和牛奶。把把葡萄干放进去。

4. 把开心果放进去。

5. 煮化的期间准备小纸杯，有专业用具的厨友用方形烤盘和烘焙纸。纸裁成适合烤盘底面和四壁大小。

6. 搅拌至全部融化。装到纸杯（烤盘）里。晾3个小时。

7. 切成合适大小，装到保鲜盒里。冷藏食用。

8. 想吃就拿出来一颗~饱腹感强助减肥！不过每天要适量哦。

小贴士

葡萄干要晾干不然容易脱落。牛奶换成生奶油口感更丝滑。切生巧时刀用热毛巾捂热，或用火喷一下，切得更工整。