创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋

用料  

创意菜，炒鸡蛋的最高境界，糖醋鸡蛋的做法  

1. 盆里打入5个鸡蛋，放入两滴白醋去腥。

2. 准备小葱花，蒜蓉。

3. 炒锅内放入适量的油，把油烧热倒入鸡蛋液。

4. 把鸡蛋炒至定型即可。

5. 炒好的鸡蛋盛出盘内备用

6. 碗中调汁放入两勺生抽酱油，一勺香醋，一勺白糖，一勺淀粉，半碗水调成汁备用。

7. 炒锅内放入适量的油，放入蒜蓉炒香。

8. 放入碗中的调料汁。

9. 用小火把汤汁烧至粘稠。

10. 倒入炒好的鸡蛋。

11. 倒入葱花，不断的翻炒均匀即可。

12. 炒好出锅装盘，简直太美味了，超级下饭，拌米饭吃特别香。

13. 做法简单，超级营养美味哦。酸甜可口。

小贴士

步骤4的炒鸡蛋，不要炒菜过火，定型即可。