清水火锅（一人食）
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![清水火锅（一人食）的做法步骤图]( "清水火锅（一人食）的做法步骤图")
越来越喜欢简单的东西，发现锅底其实清水就可以了，只要怀着美好的心情，把时间慢下来，稍微调整一下食材的顺序，就可以把水煮菜变成火锅，把火锅变成靓汤。
一个小锅，随心配菜，加点蘸料，不浪费，不增加身体的负担，简单的滋味。
用料
| 肉类： | |
| 鸡肉 | |
| 牛肉 | |
| 午餐肉 | |
| 蔬菜类： | |
| 黄豆芽 | |
| 海带 | |
| 莲藕 | |
| 西兰花 | |
| 菜心 | |
| 蘸料： | |
| 葱 | |
| 蒜 | |
| 生抽 | |
| 醋 | |
| 芝麻油 | |
| 自制辣椒油 | |
清水火锅（一人食）的做法
将鸡肉，番茄，葱，姜和少许盐放锅里，冷水下锅，煮开。
![清水火锅（一人食）的做法步骤图 第2张]( "清水火锅（一人食）的做法步骤图 第2张")
煮开后可以加入其他配菜
![清水火锅（一人食）的做法步骤图 第3张]( "清水火锅（一人食）的做法步骤图 第3张")
将蒜末，葱，生抽，盐，蚝油，芝麻油，辣椒油放在一起，调一个蘸料。
![清水火锅（一人食）的做法步骤图 第4张]( "清水火锅（一人食）的做法步骤图 第4张")
边煮边吃
![清水火锅（一人食）的做法步骤图 第5张]( "清水火锅（一人食）的做法步骤图 第5张")
米饭加点玉米和胡萝卜粒，放入万古烧，加水烧开冒烟后，关火，焖十五分钟。
![清水火锅（一人食）的做法步骤图 第6张]( "清水火锅（一人食）的做法步骤图 第6张")
慢慢享用美食
![清水火锅（一人食）的做法步骤图 第7张]( "清水火锅（一人食）的做法步骤图 第7张")
最后喝几口清甜的汤
![清水火锅（一人食）的做法步骤图 第8张]( "清水火锅（一人食）的做法步骤图 第8张")
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