火锅鱼头
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在家无聊的时候，做个火锅鱼头
用料
| 鱼头 | 一个 |
| 花椒 | 适量 |
| 蒜苗 | 6到8根 |
| 盐 | 适量克 |
| 生姜 | 适量 |
| 料酒 | 适量勺 |
| 鱼片 | 适量条 |
火锅鱼头的做法
将鱼头撒少量盐，腌制十分钟左右
锅中放入油
等油热
加入鱼头和鱼肉
![火锅鱼头的做法步骤图，火锅鱼头怎么做好吃 第2张]( "火锅鱼头的做法步骤图，火锅鱼头怎么做好吃 第2张")
待鱼头鱼肉颜色变成肉白色
加入酱油，料酒，蒜苗，生姜，盐，花椒
火锅底料
最后一步加水
![火锅鱼头的做法步骤图，火锅鱼头怎么做好吃 第3张]( "火锅鱼头的做法步骤图，火锅鱼头怎么做好吃 第3张")
待火锅至少沸腾两次后，起锅至电磁炉
火锅中也可加入其他蔬菜
大家根据各自喜好添加。
![火锅鱼头的做法步骤图，火锅鱼头怎么做好吃 第4张]( "火锅鱼头的做法步骤图，火锅鱼头怎么做好吃 第4张")
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