正宗四川火锅底料
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最近开始学做菜、各种新菜品尝试！由于我和男朋友特别爱吃火锅、所以研究了一下、吃这和外面的差不多呢！你们可以参考一下！
用料
| 火锅底料 | 1包 |
| 菜籽油 | 3勺 |
| 花椒 | 10粒 |
| 蒜 | 10瓣 |
| 豆瓣酱 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
正宗四川火锅底料的做法
底料：牛油要放很多 猪骨熬汤 葱一根 姜一大块 蒜8/9颗 花椒 胡椒粉 八角 桂皮 香叶 白芝麻 干辣椒 小米椒 辣椒末 料酒 冰糖 鸡精 郫县豆瓣酱红油那种
![正宗四川火锅底料的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "正宗四川火锅底料的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
调料：芝麻酱 蒜捣成泥 香油 蚝油 香菜切碎 葱花切碎 小米椒 醋
配菜：看自己喜欢 随意～![正宗四川火锅底料的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "正宗四川火锅底料的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
小贴士
煮汤是一定放温水
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