红烧「鲈鱼」
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![红烧「鲈鱼」的做法步骤图，怎么做好吃]( "红烧「鲈鱼」的做法步骤图，怎么做好吃")
卖相不咋地 味儿不错 真滴
用料
| 鱼 | 1条 |
| 料酒 | 1勺 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 半勺 |
| 盐 | 少许 |
| 姜 | 2-3片 |
| 蚝油 | 3滴（压口） |
| 小葱 | 3-4根 |
| 糖 | 2勺 |
| 蒜 | 4-5瓣 |
| 啤酒 | 1瓶 |
红烧「鲈鱼」的做法
外观不太好看 个人不吃鱼头 给切了
![红烧「鲈鱼」的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "红烧「鲈鱼」的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
啤酒
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鱼身撒淀粉
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油热下锅煎至俩面金黄
![红烧「鲈鱼」的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "红烧「鲈鱼」的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
倒入啤酒➕料酒➕白糖➕生抽➕老抽➕清醋➕盐➕葱➕姜➕大料➕干辣椒（我忘加了）➕少许水
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OK
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看不来是鱼了🐟
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又做了一次效果
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小贴士
加入香菜会更好
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