鲈鱼烧豆腐
来源：菜肴屋 阅读：1.11W 次
![鲈鱼烧豆腐的做法步骤图，鲈鱼烧豆腐怎么做好吃]( "鲈鱼烧豆腐的做法步骤图，鲈鱼烧豆腐怎么做好吃")
用料
| 鲈鱼1 | 条 |
| 豆腐1块（切成大片） | |
| 小辣椒1-2 | |
| 姜3 | 片 |
| 小葱1 | 根 |
| 八角1 | 个 |
| 蚝油1小 | 勺 |
| 味极鲜酱油 2~4 | 勺 |
鲈鱼烧豆腐的做法
油烧热，加入鲈鱼，大火煎成金黄。
![鲈鱼烧豆腐的做法步骤图，鲈鱼烧豆腐怎么做好吃 第2张]( "鲈鱼烧豆腐的做法步骤图，鲈鱼烧豆腐怎么做好吃 第2张")
煎成这个样子啦！
![鲈鱼烧豆腐的做法步骤图，鲈鱼烧豆腐怎么做好吃 第3张]( "鲈鱼烧豆腐的做法步骤图，鲈鱼烧豆腐怎么做好吃 第3张")
另外起锅放油，放入八角，花椒粒，葱段，姜片，树椒1个（喜欢辣可以加）
![鲈鱼烧豆腐的做法步骤图，鲈鱼烧豆腐怎么做好吃 第4张]( "鲈鱼烧豆腐的做法步骤图，鲈鱼烧豆腐怎么做好吃 第4张")
把煎的鲈鱼和切成厚度1cm豆腐片摆放进去，加料酒，味达美，蚝油，加水！不用小火，炖15分钟左右。
![鲈鱼烧豆腐的做法步骤图，鲈鱼烧豆腐怎么做好吃 第5张]( "鲈鱼烧豆腐的做法步骤图，鲈鱼烧豆腐怎么做好吃 第5张")
加少许香菜，出锅！
![鲈鱼烧豆腐的做法步骤图，鲈鱼烧豆腐怎么做好吃 第6张]( "鲈鱼烧豆腐的做法步骤图，鲈鱼烧豆腐怎么做好吃 第6张")
小贴士
我放了一小勺台湾黑豆豉，当然没有也可以不放！
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/087mem.html
