葱烤大排红烧大排
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用料
| 葱 | 一大把 |
| 料酒 | 一小勺 |
| 生抽 | 勺 |
| 姜 | 3片 |
| 老抽 | 勺 |
| 糖 | 克 |
| 面粉 | |
| 蛋清 | 1个 |
| 胡椒粉 | |
| 冰糖 | 3块 |
葱烤大排红烧大排的做法
1、排骨两面撒上淀粉敲松
2、放料酒，生抽一点点,糖,鸡蛋清,胡椒粉腌1-2个小时
3. 裹上薄面粉煎至两面金黄捞出
4. 放一点点油下葱姜煸炒, 放排骨,加老
抽,生抽，红烧酱油，冰糖, 水,烧至浓稠出锅
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