爽口白萝卜汤

儿子总说幼儿园里的白萝卜汤很好喝，我试着做了几次、儿子说这次做的最成功，已经99.9%接近幼儿园的水平了😋😋

用料  

爽口白萝卜汤的做法  

1. 白萝卜，去皮，切成1/4圆形薄片，尽量切薄一点

2. 香菜洗净，切小段备用

3. 准备花椒

4. 冰糖

5. 在汤锅中加入300毫升水，加热成温水，放在一旁备用

6. 炒锅中倒入香油，再加入花椒，小火炒出香味

7. 加入切好的白萝卜片，翻炒均匀，中间适当加少量水，防止糊锅

8. 翻炒2分钟左右，将炒好的白萝卜倒入事先准备了温水的汤锅中

9. 把冰糖加入白萝卜汤中，冰糖的两可以根据口味适当添加，再加入盐

10. 开锅后，盖上盖子，转小火3分钟左右，此时可以用筷子将花椒粒拣出来

11. 撒上香菜，烧开后关火即可