爽口黄萝卜
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超级酸甜爽脆的黄萝卜，吃火锅炸酱面的配着吃很爽口，早饭用来配稀饭也很赞哦🐶
用料
| 白萝卜 | 1根 |
| 盐 | 30克 |
| 米醋 | 120克 |
| 糖 | 120克 |
| 水（和盐一起腌萝卜用） | 160克 |
| 水（煮栀子糖水用） | 140克 |
| 栀子 | 5颗 |
爽口黄萝卜的做法
一个白萝卜洗净切块，加30克盐和160克水腌五个小时以上
![爽口黄萝卜的做法步骤图，爽口黄萝卜怎么做好吃 第2张]( "爽口黄萝卜的做法步骤图，爽口黄萝卜怎么做好吃 第2张")
萝卜腌到可以弯成这样就可以了
![爽口黄萝卜的做法步骤图，爽口黄萝卜怎么做好吃 第3张]( "爽口黄萝卜的做法步骤图，爽口黄萝卜怎么做好吃 第3张")
锅里倒入140克清水，加入糖米醋和栀子，水开煮五分钟放凉备用
![爽口黄萝卜的做法步骤图，爽口黄萝卜怎么做好吃 第4张]( "爽口黄萝卜的做法步骤图，爽口黄萝卜怎么做好吃 第4张")
萝卜切片加入放凉糖醋栀子水，密闭放入冰箱三天就可以吃了
![爽口黄萝卜的做法步骤图，爽口黄萝卜怎么做好吃 第5张]( "爽口黄萝卜的做法步骤图，爽口黄萝卜怎么做好吃 第5张")
这就是腌了三天的成品
![爽口黄萝卜的做法步骤图，爽口黄萝卜怎么做好吃 第6张]( "爽口黄萝卜的做法步骤图，爽口黄萝卜怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.栀子不要多加，主要是用来上色的，多了会苦
2.萝卜尽量切片，这样腌制过程就会快一点，上色也快
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