爽口萝卜

平时比较爱吃凉拌菜，这个也很爱脆脆爽爽一口气能吃二碗大米饭……。每次做上这么大半坛子冷吃差不多一个月主要是方便还好吃^O^

用料  

爽口萝卜的做法  

1. 白萝卜洗净切厚片在切条备用

2. 辣椒，蒜，姜洗净切好

3. 切好的萝卜放盐腌制①个钟，逼出水分用凉白开或纯净水洗二遍，沥干水分备用（不要用自来水怕有细菌）

4. 控干水分的萝卜倒在一个盆里，放辣椒，糖，蒜，生姜，白糖，陈醋，带手套拌匀。

5. 拌好的萝卜装在提前备好的坛子里，盖上盖毯子边缘放入水密封腌制二天可以吃啦，很爽口。

小贴士

这调料是根据我自己口味来调的，喜欢吃比较重口味的调料可以自己适当调整一下哈。