爽口解腻的酱白萝卜

用料  

爽口解腻的酱白萝卜的做法  

1. 材料洗干净备好！

2. 蒜切片，红椒切丁！

3. 萝卜切片放多半勺盐拌用！

4. 等30分钟将萝卜里的水逼出来，这样一部分的辛辣味也去掉了，把水沥掉，再用放凉的白开水漂一下再次沥干水份！

5. 在萝卜里放入蒜片，红椒丁放半勺零卡糖，30克六月鲜轻盐酱油，45g醋拌均匀腌制半天不急的话一天更入味！

6. 第二天爽口萝卜就好了！

7. 从外往里一圈一圈错开摆个盘！

8. 爽口解腻的酱萝卜片完成！