戴氏葱烤大排
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#罐头小厨#说起上海菜一定要提到的就是葱烤大排,这道老上海风味的美食,曾抚慰了多少人的心,吃上一口,就是满满的家乡味。香气四溢的大排十分有嚼劲,加上浓郁的葱香,也是饭菜的文章" target="_blank" >下饭菜的首选!
用料
猪排2块 | 猪排2块 |
料酒 | 15ml |
白胡椒粉 | 1g |
鸡精 | 1g |
盐 | 3g |
白砂糖 | 3g |
小苏打粉 | 适量 |
食用油 | 适量 |
姜片 | 适量 |
干辣椒 | 适量 |
葱段 | 适量 |
生抽 | 5ml |
老抽 | 3ml |
芝麻 | 适量 |
戴氏葱烤大排的做法
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