用料
红烧非洲鲫的做法
准备材料，姜切丝，香葱切段
锅里放入比平时炒菜多一倍的油，六成热时放入鱼，煎至两面金黄，起锅
留一点油，把姜丝爆香，加入辣椒，味事达，鱼露，一点点水鱼放进焖至水快干的状态，加入香葱即可出锅。
完成
