非洲之星
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用料
| 野生黄鳝 | 1条 |
| 黑猪肉 | 300克 |
| 葱 | 少许 |
| 姜 | 少许 |
| 料酒 | 两大勺 |
| 盐 | 适量 |
非洲之星的做法
把黑猪肉剁成肉泥，加葱花姜末料酒糖鸡精搅拌均匀
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把黄鳝洗干净，用盐涂抹后清洗几遍，把身上的粘液清洗两遍
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清洗时不要把黄鳝剪短，这样洗比较方便而且美观
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加入葱花姜末，料酒，盐，就可以上锅子蒸了
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蒸箱100℃，蒸25分钟，就可以了，营养美味健康出锅
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