用料
非洲瓜炒肉的做法
猪肉切片,非洲瓜去皮,切块。生姜去皮,切片。
锅里热油,倒入生姜爆香,再倒入猪肉翻炒。
加入非洲瓜继续翻炒。让其自动出水。
加盐调味,继续翻炒一会儿,加鸡精。
加水淀粉勾芡即可。