用料
红烧鲫鱼&美味的做法
鱼洗干净,双面抹盐、料酒腌制15分钟
鱼腌制的同时把食材准备好
过程没有拍照,热锅放油、姜、蒜,放鱼,两面煎至变色,肉结实。加入温水(一次性加够),放入生抽、老抽、红辣椒,快起锅时加入香葱。