好吃又嫩的红烧鸡腿
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用料
食材:鸡腿 | 用量:8只 |
食材:姜片 | 用量:十片 |
食材:料酒 | 用量:少许 |
食材:酱油 | 用量:少许 |
食材:红糖 | 用量:少许 |
好吃又嫩的红烧鸡腿的做法
首先把鸡腿切口浸泡在少许料酒和酱油里,加入姜片,一起浸泡半小时翻面,浸泡好后放入国内炸至金黄色(如图)
炸成金黄色后加入水和浸泡液一起煮,加入少许红糖(水以淹没鸡腿就好)
煮至收汁后起锅,起锅前撒垫葱花,好吃又香嫩的红烧鸡腿就做成了
小贴士
咸淡和糖度根据个人喜欢添加
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