嫩嫩炒鸡腿
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用料
| 鸡腿 | 6只 |
| 生抽 | 3勺 |
| 砂糖 | 2勺 |
| 黄油 | 融化能铺满锅底 |
| 玉米粒 | 罐头那种半罐（可加可不加） |
嫩嫩炒鸡腿的做法
锅预热，加黄油融化
倒入玉米粒炒热
鸡腿切块（3cm左右边长）
倒入锅中，翻炒至稍稍有点变白，但还能看到鲜肉肉色（1分钟以内）
加入酱油、砂糖混合均匀，可以试味道加减调料。混合均匀后不要翻炒，而是放着煎半分钟翻面再煎半分钟。再翻炒半分钟，肉全白了即可出锅，又嫩又多汁。
小贴士
鸡腿要去骨，用食用油也可以但是就少了奶香
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