塔吉锅包烧北极贝基围虾
来源：菜肴屋 阅读：3.31W 次
简单易做，好吃下饭！
用料
| 基围虾 | 200克 |
| 北极贝 | 100克 |
| 白蘑菇 | 100克 |
| 豆芽 | 100克 |
| 金针菇 | 100克 |
| 粉丝 | 100克 |
| 小米辣 | 适量 |
| 蒜 | 适量 |
| 耗油 | 适量 |
| 橄榄油 | 适量 |
| 黑胡椒 | 适量 |
| 葱姜料酒 | 适量 |
| 生抽 | 适量 |
塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法
配菜洗净
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第2张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第2张")
用锡纸在塔吉锅锅底铺好
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第3张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第3张")
锅底放适量橄榄油，晃匀
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第4张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第4张")
均匀铺上豆芽
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第5张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第5张")
均匀铺上金针菇
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第6张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第6张")
均匀铺上基围虾
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第7张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第7张")
均匀铺上北极贝
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第8张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第8张")
均匀铺上蒜末
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第9张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第9张")
铺上小米辣、耗油、料酒、生抽
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第10张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第10张")
均匀铺上白蘑菇
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第11张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第11张")
完成，用锡纸包好
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第12张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第12张")
开大火烧5分钟
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第13张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第13张")
5分钟后，虾已经变红，开锅搅拌。
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第14张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第14张")
边搅拌边加水，搅拌5分钟后，再适量加水，盖上锅盖继续烧
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第15张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第15张")
再过5分钟后即可出锅，撒上葱花，吃！
![塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第16张]( "塔吉锅包烧北极贝基围虾的做法步骤图 第16张")
小贴士
● 北极贝可以最后起锅前随葱放入，这样口感不会太老！
● 蒜越多越香！
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