香葱摊鸡蛋饼

南方人的鸡蛋饼，随便吃吃

用料  

香葱摊鸡蛋饼的做法  

1. 2汤勺面粉、适量盐、味精、香葱和清水，搅拌至面粉均匀散开，加入第一个鸡蛋再次搅拌，锅中加油，中火，油热后倒入面浆。移动锅，至面浆摊圆在锅平面

2. 成型后翻面

3. 打入第二个鸡蛋（这一步加不加都可以）

4. 翻面

5. 至鸡蛋熟

6. 卷一下，就可以出锅了。