葱摊饼

美味又简单的一道小吃呀！

用料  

葱摊饼的做法  

1. 在一个大盆里倒面粉400克，盐7-8克的样子（我后面有再加一点，口味的重的可以自己调节）。

2. 这一步加入水，我没有量准确的克数，在称重机上搅拌特别不方便。但水的量是要比面粉多的。拿蛋抽搅拌，或者筷子也行，但会比较久。边加边搅，到比较稀的状态就OK了。

3. 加入一个鸡蛋，多加一个或者不加都没关系。不过鸡蛋的确会让饼蓬松一点

4. 加入葱，多加点绝对好吃😋。然后搅......

5. 下锅前面糊一定要搅到没有面疙瘩，很细腻的状态。

6. 热点油，我这个锅是比较大啦。

7. 放了三勺用哦们家的木勺，然后匀锅，摊平均。薄点快而且好吃
   盖上锅盖，中大火煎3分钟。没锅盖就要久些了
   然后动一动锅，拿锅铲快速翻面，然后盖盖再煎一分钟。
   如果你想吃脆皮的话，可以再多半分钟

8. 出锅！！
   这是刚开始在下面的那一面

9. 还是这面好看些！😄
   好吃哦😋