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简单好吃的鸡蛋香葱摊饼

来源:菜肴屋 阅读:2.05W 次
简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的做法步骤图

冬天里炖一锅烩菜,摊上几个鸡蛋香葱饼,简单好吃😋

用料  

面粉 150克
鸡蛋 2个
香葱 数根
食用油 20克
少许
适量

简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的做法  

  1. 将面粉、鸡蛋、葱、盐、油放入盆里

    简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的做法步骤图 第2张
  2. 加入水搅拌均匀

    简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的做法步骤图 第3张
  3. 调到打蛋器提起面糊迅速流走,面糊稀一些可以让饼摊薄一些

    简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的做法步骤图 第4张
  4. 薄薄的刷一层油

    简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的做法步骤图 第5张
  5. 倒入面糊,中小火三分钟,(等到面糊的颜色从白色的变成黄色的就说明熟了,就可以翻另一面了)

    简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的做法步骤图 第6张
  6. 翻面,若没这个技术就还是老老实实用锅铲翻啊

    简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的做法步骤图 第7张
  7. 再三分钟

    简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的做法步骤图 第8张
  8. 出锅

    简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的做法步骤图 第9张
  9. 因为加了鸡蛋口感会酥脆一点,加上香葱,很好吃😋

    简单好吃的鸡蛋香葱摊饼的做法步骤图 第10张

小贴士

每次往锅里倒面糊之前都要搅拌一下面糊,否则越往后面糊越稠

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