简单好吃的辣椒摊鸡蛋
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让摊鸡蛋放飞自我。。。
比例自己决定!
图片是一个鸡蛋,因为我自己吃,哈哈!比例自己调整,但是酱油和香油量不变。
用料
鸡蛋 | 1个 |
螺丝椒 | 少半根 |
葱末 | 适量 |
盐 | 适量 |
酱油 | 一点点 |
香油 | 两三滴 |
简单好吃的辣椒摊鸡蛋的做法
螺丝椒是尖椒的一种,皮薄且脆,比普通尖椒口感好,但是更辣一些。用普通尖椒也行。
切小丁丁,哈哈
葱末
与鸡蛋混合,放盐、酱油、香油,搅拌均匀。
热锅凉油,小火,一定要小火摊熟。
可以吃啦!喜欢辣的人不能错过!
小贴士
没太多技巧,小火就行了!否则辣椒不熟!
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