黄瓜鸡蛋摊饼,,早点,,,简约而不简单
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用料
鸡蛋 | 一个 |
面粉 | 500克 |
黄瓜 | 一根 |
葱,盐,鸡精 |
黄瓜鸡蛋摊饼,,早点,,,简约而不简单的做法
黄瓜一根刨丝
鸡蛋,面粉,黄瓜,葱碎混合
加冷水调成稀糊样
下锅摊,锅里要中火,锅底放点油,铲子沾水水摊开
成品出锅
分切
装盘
小贴士
1.放面前锅里加一点油!2.锅不能烧的太热,太热面就粘在过地上了。3.面放到锅里后,迅速用沾水的锅铲把面团摊开,越薄越好!
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