蓝莓山药红薯泥
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夏天到了,东北的蓝莓也成熟了,为了给家人的餐桌多一种菜品,也增加一下蓝莓的多重吃法。这个甜品老少皆宜。
用料
山药 | 两根 |
红薯 | 两个 |
蓝莓 | 250g |
蜂蜜 | 适量(根据自己口味定) |
柠檬 | 半个 |
料理机 | 一个 |
蓝莓山药红薯泥的做法
把山药和红薯削皮,切大块放在蒸锅里面蒸熟。
蓝莓酱做法 : 蓝莓用清水洗净,然后用料理机打成泥,里面加入蜂蜜,然后挤一些柠檬汁,再用料理机搅拌。
蒸熟的山药和红薯分别用料理机打成泥。
把山药泥和红薯泥团成小球放在盘子里。(防止粘手,手上可以涂点水)
把蓝莓酱适量的浇在山药和红薯球上面。
小贴士
喜欢吃凉的小伙伴们可以放入冰箱内冷藏
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