蜜蜜局波士頓龍蝦

唯美食與人生不可分割，柴米油鹽演繹出彩人生。

用料  

蜜蜜局波士頓龍蝦的做法  

1. 先讓蝦靜靜地，回復路上蕩漾的心情……

2. 由蝦尾部插入筷子，目的放尿後令蝦肉更加鮮美。

3. 淨身涼乾，放按臺。

4. 卸下手手腳腳……

5. 分拆後加入花雕、生抽、生粉、鹽，入味。

6. 經半小時入味後，將蝦走過油鍋一分鐘左右。

7. 控油後，薑片蔥白起鍋，蝦倒入鐵鍋加醬油、耗油、糖，封蓋大約三到四分鐘，香味四溢就可上菜。