摊饼（鸡蛋饼）
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简单快速，关键是好吃。
用料
| 鸡蛋 | 5个 |
| 面粉 | 小碗一碗半 |
| 盐 | 适量 |
| 油 | 少许 |
| 花椒面 | 少许 |
| 葱花 | 适量 |
| 白胡椒粉 | 少许 |
| 茴香粉 | 少许 |
摊饼（鸡蛋饼）的做法
面粉中添加水，边加水边搅拌，搅拌成稀糊状，倒入打好的鸡蛋液，加入葱花、盐、花椒面、茴香面、白胡椒粉，滴入几滴油
锅里刷少许油，将面糊倒入锅中，小火煎至金黄变色，翻面，继续煎至面糊成形。
小贴士
锅中刷一层薄薄的油，不要有油聚积
盐不要放太多，这个摊饼不适合太咸
可以搭配土豆丝或者喜欢的菜，超级好吃
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