大人小孩都爱的咖喱鸡肉
来源:菜肴屋 阅读:1.84W 次
用料
咖喱 | 6块(1盒) |
土豆 | 1个 |
胡萝卜 | 1根 |
洋葱 | 1个 |
青豆 | 100克 |
鸡腿 | 3只 |
大人小孩都爱的咖喱鸡肉的做法
3个鸡腿,买的时候让档主帮忙去骨。把骨头用来熬高汤。
加入自己喜欢的酱料腌制鸡肉,腌制15分钟。(盐半勺,酱油半勺,蚝油,油一点点)。不喜欢腌制可以不做这步。
把土豆,洋葱,胡萝卜切块备用。
把鸡肉提前炒八成熟。
把配料炒香。
鸡肉,之前第一步熬的鸡汤,放到炒香配料的锅里,一起熬10分钟。关火,加入咖喱块,搅拌,等块状融化,开火,慢炖10分钟。完成啦!
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