爽口小菜大人小孩都爱吃
来源：菜肴屋 阅读：3.18W 次
老公喜欢喝点小酒，这个酸甜藕最合适
用料
| 莲菜 | 多少都行 |
| 白糖 | 个人口味 |
| 白醋 | 个人口味 |
| 小米辣 | 个人口味 |
| 盐 | 糖的十分之一 |
爽口小菜大人小孩都爱吃的做法
去皮切自己喜欢的块，先放清水泡一会再开水过一下
![爽口小菜大人小孩都爱吃的做法步骤图 第2张]( "爽口小菜大人小孩都爱吃的做法步骤图 第2张")
准备白糖
![爽口小菜大人小孩都爱吃的做法步骤图 第3张]( "爽口小菜大人小孩都爱吃的做法步骤图 第3张")
白醋
![爽口小菜大人小孩都爱吃的做法步骤图 第4张]( "爽口小菜大人小孩都爱吃的做法步骤图 第4张")
小米辣和姜丝根据自己口味放多少
![爽口小菜大人小孩都爱吃的做法步骤图 第5张]( "爽口小菜大人小孩都爱吃的做法步骤图 第5张")
成品脆甜辣爽口的很，泡两小时可以吃了，最好是放一个晚上比较入味，我比较懒一做就是一盆，吃不完可以保存起来，冬天试过放一个月没事
![爽口小菜大人小孩都爱吃的做法步骤图 第6张]( "爽口小菜大人小孩都爱吃的做法步骤图 第6张")
小贴士
有的人说莲菜过水变黑，是因为没有提前用白醋泡下，先泡10分钟再过水就不黑了
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