【清蒸】青椒裹山药(超简单又健康)
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切好了细棍山药准备炖汤,但洗青椒的时候突然觉得这两货很搭^_^
天知道今天青椒为什么和山药在一起了
用料
青椒 | 3个 |
细棍山药 | 1根 |
蒜末 | 3瓣 |
鸡精 | 少许 |
盐 | 少许 |
生抽 | 2勺 |
蒸鱼豉油 | 3勺 |
大葱 | 一丢丢(可不用) |
【清蒸】青椒裹山药(超简单又健康)的做法
将青椒对切去籽洗好,山药切块,填充在青椒里
撒上拍好剁碎的蒜末,撒一丢盐,一丢丢鸡精,几片大葱圈
来回淋一些生抽,不用全洒满。锅里加水,放蒸架,开蒸,上盖。大火两首歌的时间。
筷子戳一下山药软了,转小火。出锅前,呲一点蒸鱼豉油,盖上盖子闷一小会儿,就阔以吃啦~
白色的山药可以蘸汤汁吃,配一碗米饭一碟蛋羹,刚好~
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