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又香又健康又下饭—-山药梅干菜蒸排骨

来源:菜肴屋 阅读:2.51W 次
又香又健康又下饭—-山药梅干菜蒸排骨的做法步骤图

一场春雨过后,很想做排骨,的更健康一些!宝宝很爱吃!省时省力菜肴!不爱吃梅干菜,只放山药、排骨、胡萝卜之类的也会很好吃😋

用料  

排骨
山药
梅干菜
酱油、蚝油、老抽、鸡精、盐、油、蒜、十三香、香油

又香又健康又下—-山药梅干菜蒸排骨的做法  

  1. 排骨洗净,放适量淀粉、十三香、盐、鸡精、蚝油、酱油、一点老抽、香油、猪油(没有就放食用油),腌制至少30分钟,时间越长越入味。

    又香又健康又下饭—-山药梅干菜蒸排骨的做法步骤图 第2张
  2. 梅干菜也提前泡上,也差不多30分钟。

    又香又健康又下饭—-山药梅干菜蒸排骨的做法步骤图 第3张
  3. 锅里放一些油,放入蒜炒香后,再放入拧干水分的梅干菜,少放一点盐,炒至3分钟大概!之后将腌制后的排骨倒入,搅拌均匀!

    又香又健康又下饭—-山药梅干菜蒸排骨的做法步骤图 第4张
  4. 把切成大概6、7毫米的山药摆放在盘子的最底层,之后平铺上排骨,我这次放的排骨刚刚好,尽量只铺上一层!上锅蒸,蒸了大概45分钟

    又香又健康又下饭—-山药梅干菜蒸排骨的做法步骤图 第5张
  5. 出锅!下饭利器!以为汤汁拌米饭真的好像啊!所以尽量还是要用猪油哦!

    又香又健康又下饭—-山药梅干菜蒸排骨的做法步骤图 第6张
  6. 知道吗?山药更好吃哦,软糯而且有肉的香味耶

    又香又健康又下饭—-山药梅干菜蒸排骨的做法步骤图 第7张
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