Stuffed Mushroom 奶酪酿蘑菇
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用料
蘑菇 | 个 |
蒜末 | 瓣 |
黄油 | 克 |
盐, 黑胡椒 | 克 |
肉沫 | |
Baby spinach | |
Cream Cheese |
Stuffed Mushroom 奶酪酿蘑菇的做法
热锅,下黄油,下蒜末,炒肉沫。基本熟了以后放入baby spinach ,翻炒之后加入cream cheese(可以放一点点的水帮助炒开)。最后加入盐和黑胡椒调味。此为馅料。
选大一点的蘑菇(超市最常见的棕色圆蘑菇就可以,香菇也行,但味道比较重,看自己喜好)去蒂,洗净,口朝上放在刷过油的烤盘上。把馅料填进去。馅料填的很足的话,蘑菇就不用调味了。
进烤箱,350华氏度(F),12-15分钟,取决于蘑菇大小。搞定~ 最后可以撒一点Parmesan cheese粉末装饰,或者做一点yogurt sauce淋在上面都可以。
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