酿蘑菇
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![酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃]( "酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃")
一般都是酿冬菇，买了一些白蘑菇，试了一下也可以
用料
| 白蘑菇 | 7只 |
| 五花肉 | 200克 |
| 葱 | 1根 |
| 姜 | 几片 |
| 生抽 | 1勺 |
| 淀粉 | 1勺 |
| 盐 | 1小勺 |
| 胡椒粉 | 适量 |
酿蘑菇的做法
把蘑菇蒂去掉，洗净
![酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第2张]( "酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第2张")
五花肉加入姜片，葱白，淀粉，胡椒粉，盐，花生油一起放入绞肉机绞成沫
![酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第3张]( "酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第3张")
搅拌均匀，我用的肉有点太瘦，最好用五花肉，吃起来比较香
![酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第4张]( "酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第4张")
把肉塞进蘑菇，可以多塞一点
![酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第5张]( "酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第5张")
装盘上锅水开后大火蒸10分钟
![酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第6张]( "酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第6张")
蒸好之后倒出部分蘑菇水调一个料汁，加入小勺盐，酱油，淀粉倒入锅中收至浓稠，淋在蒸好的酿蘑菇上
![酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第7张]( "酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第7张")
点缀上葱花即可
![酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第8张]( "酿蘑菇的做法步骤图，酿蘑菇怎么做好吃 第8张")
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