豆腐酿烤蘑菇

刚学做饭时很喜欢做一道简单美味又有卖相的肉馅烤蘑菇，今天买到了大朵的灰口蘑，灵机一动做了个素食版的烤蘑菇。

用料  

豆腐酿烤蘑菇的做法  

1. 口蘑洗净，掰去根部，用厨房用纸擦干。

2. 豆腐捏碎，拌入素蠔油、盐和香菇粉腌10分钟。

3. 榨菜香菜切末，跟豆腐拌匀后，塞入蘑菇碗里。

4. 放入垫了锡纸的烤盘，200度烤15分钟左右。