蘑菇欧姆蛋mushroom omelet

用料  

蘑菇欧姆蛋mushroom omelet的做法  

1. 热锅倒入少许油，再放一块黄油，炒蘑菇，乘出来待用；锅里放一块黄油转小火倒入蛋液，用筷子迅速搅拌，半凝固的时候洒少许盐和cheese碎，把蘑菇放入中间，离火折叠，出锅！

小贴士

黄油入锅后要调小火
蛋液倒入后需要搅拌，开小火，翻转时可以暂时离火。