奶酪蘑菇汤
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一直很喜欢必胜客的奶油蘑菇汤每次去必点,由于家里没有鲜奶油而且我也不会打发,只能用奶酪代替了
用料
蘑菇 | 5-6个 |
土豆 | 中形 |
洋葱 | 中形 |
面粉 | 10克左右 |
黑胡椒 | 一小勺 |
盐 | 少许 |
奶酪 | 两块 |
奶酪蘑菇汤的做法
蘑菇切片越薄越好,这里我用的是香菇。
土豆切丝在横切末,不要切太碎了。
洋葱切碎先下洋葱爆香,在下土豆和蘑菇炒熟。
加两碗水,把面粉释下加进去一定要在水是冷的时候加不然的就成面疙瘩了。
加奶酪煮的时候一定要搅。
要煮到吃一口土豆化了的感觉
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