奶蓉蘑菇汤
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用料
蘑菇 | 2-3个,白菇或者草菇都可以 |
面粉 | 3勺 |
黄油 | 一块(那种一整盒里有六个小盒的就行,一次用一小盒) |
奶蓉蘑菇汤的做法
将蘑菇切成极碎的末待用
黄油放入锅中化开,小火,放入面粉,不停搅拌,面粉变成糊状后,放入蘑菇碎末微炒
倒入清水300毫升左右(可以加入适量牛奶,清水多少可视个人喜好汤浓稀的程度加),继续搅拌,令面糊与水混合均匀
汤开后,放入味精、盐。香浓美味的奶蓉蘑菇汤即可出锅
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