鸡蓉蘑菇浓汤
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家里剩了一点淡奶油,为了用掉它,而刚好中饭时候我用电饭煲煲了小鸡蘑菇汤,于是乎突发奇想尝试一下菲滋西餐厅喝的这款浓汤。没想到做好一尝,太好喝了,盖过菲滋西餐厅我喝过的这款浓汤了👍
用料
鸡脯肉1小块 | 纯牛奶少量 |
鲜蘑菇1朵 | 淡奶油约80g |
鸡汤一小碗 | 黄油少量 |
低粉一汤匙 | 盐少许 |
鸡蓉蘑菇浓汤的做法
一朵鲜蘑菇洗干净切成片。准备一小块黄油,放锅里加热,放入一小勺低粉炒至金黄色。
加入一小碗鸡汤(半个鸡切碎后电饭煲里加满水煲了一个多小时的鸡汤)。一起烧开
加入一些纯牛奶(我只是随手倒的),烧开后小火烧,加入已切好片的蘑菇。
烧开的锅里加入少许盐,继续小火炖,加入淡奶油后烧开即可。香浓诱人的蘑菇浓汤出炉啦!
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