蘑菇鸡蛋汤
来源：菜肴屋 阅读：1.73W 次
![蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃]( "蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃")
肉太贵，只能吃素点了😭
用料
| 鸡蛋 | 2个 |
| 口蘑 | 5个 |
| 香菇 | 3朵 |
| 香菜 | 2根 |
| 食盐 | 适量 |
| 蚝油 | 1/4瓷勺 |
蘑菇鸡蛋汤的做法
食材洗净，蘑菇切片（薄），香菜切段，鸡蛋打散
![蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃 第2张]( "蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃 第2张")
锅中烧热水，水开放蘑菇
![蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃 第3张]( "蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃 第3张")
蘑菇煮开，一般菌类多煮一会，我都是煮10分钟+，煮好放入打散鸡蛋液
![蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃 第4张]( "蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃 第4张")
再加香菜，食盐，蚝油调味
![蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃 第5张]( "蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃 第5张")
出锅盛盘食用
![蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃 第6张]( "蘑菇鸡蛋汤的做法步骤图，蘑菇鸡蛋汤怎么做好吃 第6张")
小贴士
我个人比较喜欢吃到鸡蛋片的口感，所以鸡蛋液倒入锅中时，我不动汤水，等鸡蛋成型再用汤勺离分开
本文链接：https://www.caiyaowu.com/caishi/caipu/ldx3x4.html
