蘑菇土鸡汤
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鸡越野越好吃~
用料
土鸡 | 1只 |
金针菇鸡腿菇 | 各一把 |
盐 | 一茶勺 |
枸杞 | 十粒 |
姜 | 两片 |
蘑菇土鸡汤的做法
土鸡和姜片剁成小块加入砂锅及没过它的水,开大火煮开,捞去浮沫,大火煮5分钟改小火炖一个半小时,放入蘑菇再炖10分钟,撒入盐和枸杞即可。
小贴士
鸡越土越野越好吃,不要去除鸡皮鸡油,那样会影响汤的美味,可以熟了之后不吃鸡皮鸡油。
一顿吃不完还可以下入嫩白菜炖熟一起吃一顿。还可以浇在面条上当码,鸡汤面~
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