香浓蘑菇汤

每次吃西餐都会点一份蘑菇汤，家里有时候做西餐的时候就想配一份这个汤！经过几次摸索，昨晚做出来的蘑菇汤甚的我心，也比较简单，写出来与大家共享

用料  

香浓蘑菇汤的做法  

1. 准备：蘑菇视大小选择8-10个洗净切片，洋葱小点一个切片，大蒜用刀背压碎

2. 热锅，黄油放锅里化开，倒入洋葱和大蒜，等到香味出来，洋葱变软，倒入蘑菇(可留几片放汤里烧)煸炒至蘑菇变软出汁，关火。
   将锅内的菜连菜带汁放入料理机打碎至均匀小颗粒，倒回锅内，加留下的蘑菇片，加300ml水左右开火烧开。
   烧开后加两袋牛奶，400ml再煮开，加盐调味，也可以加少于白胡椒粉提鲜(昨晚没加的胡椒粉也很鲜)
   最后盛出可加点罗勒草碎，薄荷叶烤过的面包粒装饰，这个个人自由发挥哈！
   这款汤没加奶油，但牛奶加的多所以奶味一样很足，因为料足，所以没加面粉也一样浓稠，绝对好喝！