汤中蘑菇椰蓉包

蘑菇椰蓉包  没有蘑菇 但是样子像蘑菇  
附蛋液擦的好看的方法喔

用料  

汤中蘑菇椰蓉包的做法  

1. 1   汤种（加热水把生面粉烫着 然后快速搅拌，然后等汤种暖温温的就可以用了）
   2   把汤种跟剩下的材料都加入揉面机，揉到薄手膜出来。
   3   然后开始1发到2倍，中间戳个洞看看没有回缩，微微会弹证明发酵好了。
   4  然后拿着面团揉几分钟 排气。  我用12连模具   我在模具上面刷一点点油，防止粘。  平均40克面团  ，里面 可以包着自己喜欢的馅。我的是椰蓉馅。  
   5   包成圆  收口放着模具下面 这样成品出来就好看了
   
   

2. 开始2发到1.5倍就可以了。   在涮点蛋黄液，我的蛋黄液加一点点玉米油跟2滴酱油，这样就不会太干出来成品会好看，比较亮， 对你没有听错  ，就是酱油。  不要太多 不然就真的酱油色了，就2滴好了。

3. 180度预热好后烤，这是入炉10分钟已经在长大样子。

4. 15分钟的样子

5. 出炉了  香香的

6. 可不可爱 😁

7. 可以组织柔软拉丝   哈   好吃  🤗🤗

小贴士

蛋糕就是加酱油跟玉米油  就是酱油  就是酱油 2滴就好  别手抖哈。