紫苏薄荷炒鸡
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![紫苏薄荷炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃]( "紫苏薄荷炒鸡的做法步骤图，怎么做好吃")
用料
| 光鸡 | 半只 |
| 薄荷 | |
| 紫苏 | |
| 香菜 | 一小把 |
| 姜片 | 数片 |
| 蒜片 | |
| 盐 | |
| 糖 | |
| 生抽 | |
| 生粉 | 适量 |
| 蚝油 | 1/2汤匙 |
| 料酒 | 1汤匙 |
紫苏薄荷炒鸡的做法
紫苏、薄荷、香菜洗净切碎
锅里下油爆香姜片蒜片
下腌好味道的鸡肉翻炒
溅入料酒并马上盖上锅盖焖一会儿，让酒香渗透到鸡肉里
继续翻炒至鸡肉金黄色，把紫苏、薄荷、香菜碎都放进去
快速翻炒几下，放耗油调味即可上碟
小贴士
生粉各适量（腌肉用）
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