简单酸辣土豆丝
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非常快速的一道菜 而且特别下饭！特别！酸辣都很足 不需要其他的菜 只要有土豆和辣椒（小米辣程度的）就可以做出这个味道
用料
| 土豆 | 2个 |
| 花椒 | 8粒 |
| 大蒜 | 2瓣 |
| 醋 | 1勺 |
| 小米辣 | 2个 |
简单酸辣土豆丝的做法
精髓就在小米辣！有小米辣就有灵魂！
![简单酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "简单酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
切丝泡水！洗淀粉！防氧化！ 待会下锅才不会炒在一起 粘锅也会好一点
![简单酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "简单酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
就正常土豆丝一样翻炒就可以 只要加了小米辣 这个时候已经很辣了
![简单酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "简单酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后出锅前加醋 醋可以按自己喜好加 一般加锅铲能装住的量
![简单酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "简单酸辣土豆丝的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
小贴士
辣椒不要用干辣椒和普通辣椒 一定要用小米辣或者七星椒这样的 普通的辣椒 没有这个辣度
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