蒜蓉奶油焗蘑菇

用料  

蒜蓉奶油焗蘑菇的做法  

1. 蘑菇洗净，去杆，大蒜剥皮，压成蒜泥。

2. 加热黄油至融化，放入蘑菇，30秒翻面，煎至两面金黄，撒上盐和黑胡椒。

3. 翻面以后这样的程度就行了，倒入淡奶油，煮沸，放入耐高温容器，铺上蒜末，芝士。烤箱预热200度10分钟，200度烤15分钟。

4. 烤箱出炉以后洒上欧芹末，滴上橄榄油即可。可另配一根法棍斜切。