蛋蛋家蛋挞~材料最简版,只用蛋奶糖
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嘴馋,鸡蛋牛奶白糖,足矣
用料
牛奶 | 100克左右 |
细砂糖 | 18克或随意 |
全蛋 | 1个或2个蛋黄 |
蛋蛋家蛋挞~材料最简版,只用蛋奶糖的做法
牛奶加入砂糖,加热或搅拌直到融化。
鸡蛋打散,加入不烫手的奶液中。
过筛的蛋液装进塔皮
预热烤箱200度
中层,烤至塔皮金黄,可降低温度,直到蛋液凝固,烤满20分钟。
可以吃了,喜欢表面黑点的,可以放到烤箱上层上色。
小贴士
看着它,别糊了,甜一点更好吃。
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