只需要牛奶鸡蛋的简易蛋挞
来源:菜肴屋 阅读:1.61W 次
今天分享一个快手版本的蛋挞,很香浓,而且非常容易,没日常蛋挞菜谱那么讲究。但是感觉很好吃。一点也不比外面的差
蛋挞皮是外面买的现成的,所以我们就调里面的蛋液就好了。
🍐配料很简单,牛奶我用的普通舒化奶,倒了三分之二进去。鸡蛋两个,白砂糖三勺,面粉一勺子,勺子是用的普通陶瓷勺。一点点小苏打,搅拌均匀,然后就直接倒蛋挞皮里了,倒好了静置一会儿。
🍐然后打开我的东芝小烤箱预热烤箱200度5分钟,预热好就把静置了一会的蛋挞放进烤箱。200度烤制25分钟,然后230度5分钟上色。出来就有上层颜色好看的皮色了~超好吃,大口吃好满足呀~你们快来试试吧
用料
糖 | 3勺 |
面粉 | 1勺子 |
牛奶 | 三分之二瓶 |
鸡蛋 | 2个 |
小苏打 | 一小撮 |
只需要牛奶鸡蛋的简易蛋挞的做法
这是6个普通蛋挞的量,材料全部放进去搅拌。一定要搅拌均匀
搅拌好了摆在烤盘上,摆的时候烤箱200度预热5分钟。我这个没搅拌的很均匀,偷懒了,你们别学我
预热好了就放进去烤了。200度25分钟~我的烤箱比较小,8L刚好烤6个蛋挞
烤到差不多再加230度5分钟,为了上色,蛋挞皮有焦色,颜色出来就很漂亮了。
颜色很好,看起来非常有食欲
小贴士
是不是看起来超级有食欲~不用放淡奶油黄油什么的,对于我们新手小白又不怎么囤烘焙原料的姐妹很友好~
烤箱脾气自己琢磨,都差不多,但是烤好了记得一定要加时间二次上色,这样烤出来才漂亮
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