两样面片儿～～吃点儿粗粮系列

一个人的量

用料  

两样面片儿～～吃点儿粗粮系列的做法  

1. 白面加盐加凉水揉成面团，盖好醒面15分钟后揉光滑。

2. 玉米面(中粗的或细的)加滚开水，用筷子搅，稍凉后攥成团，并晾凉。

3. 两个面团揉在一起。

4. 擀成大薄片(薄一点儿)，切成菱形片。

5. 开水下锅，煮熟。
   捞出拌自己喜欢的浇头就可以吃了。

6. 也可以加些配菜，比如黄瓜切菱形片。黄瓜如何切成菱形片的链接：
   鸡蛋分离黄、白，分别摊成薄片。

7. 切菱形片。

8. 黄瓜也稍微焯下水。

9. 与面拌在一起，好看吧😆