玉米桃仁红枣发糕～～吃点儿粗粮系列

我用7寸烟囱模，是因为我家里只有这个模具，你如果有其他模具也可以用。比如用6寸圆模，正好可以满模。

用料  

玉米桃仁红枣发糕～～吃点儿粗粮系列的做法  

1. 120克玉米粉+240克面粉+5克酵母粉+30克白糖放入盆中

2. 核桃仁掰碎加入面中

3. 向步骤1的盆中加入240克牛奶搅拌均匀

4. 揉成一个软面团。会粘手，可将手蘸湿就不怎么粘了。

5. 把面团中间捏个孔

6. 放入模具。如果不是不粘模具，可以刷油防粘。
   
   我用这个模具是因为我家里只有这个模具，你如果有其他模具也可以用。

7. 放在温暧湿润的环境里发酵1～1个半小时左右后，摆放上红枣

8. 冷水上锅蒸，水开后40分钟关火，焖5分钟取出，脱模。

9. 可以吃啦……